金沢工業大学経営情報学科?松林研究室ではマーケティング?プロモーションに関する各種の研究プロジェクトを進めています。

このたび「デジタル掛け軸」（D-Kプロジェクト）で知られる石川県の著名な芸術家、長谷川章氏と連携し、アートダイニング（アートと食事を楽しむ新たな店舗形態）の地元金沢での事業化の研究に学生とともに取り組む“ΔKΔ（DK-Dining）地方創成プロジェクト”を結成しました。

この活動の第１弾として１２月１８日１８時より、一般の方むけに、金沢?しいのき迎賓館にてΔKΔ（DK-Dining）のデジタル掛軸によるアートダイニング?事業化研究（企画、運営、アンケート調査等を当研究室学生が担当）イベントを開催します。

当日は研究室の学生が中心となり、どのフードや飲み物が会場の雰囲気にあうのか参加者から感想をお聞きし、今後の具体的な店舗開設に活かして行きます。（入場無料）

１．日時：2015年12月18日（金）　午後6時（開会）～8時（閉会）
（12月17日は報道関係者と招待者のみで実施）

２．場所：石川県政記念しいのき迎賓館　２Fガーデンルーム

３．企画運営：
ΔKΔ（DK-Dining）実行委員会
事務局：金沢工業大学経営情報学科　松林研究室

４．協賛：金沢百万石ビール、菊姫、カナカン

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